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ようこそ、ウツツの小道へ。

ようこそ、
ウツツの小道へ。

こもりびとの小道へ、ようこそ。
森の暮らしから生まれた、小さな読みものをお届けします。

森の奥の台所から、今日も誰かのために。

「こもりびと」の台所へようこそ

「こもりびと」の台所へようこそ

とうきび味噌と燻製マヨネーズでつくる、簡単だけどクセになるディップ。旬のきゅうりや蒸しかぼちゃにもぴったりです。

ここから生まれる発酵の物語を、そっとみなさんの暮らしに届けたい

とうきび味噌と燻製マヨネーズでつくる、簡単だけどクセになるディップ。旬のきゅうりや蒸しかぼちゃにもぴったりです。

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最新記事

今、この森で。

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とうきび味噌と燻製マヨネーズでつくる、簡単だけどクセになるディップ。旬のきゅうりや蒸しかぼちゃにもぴったりです。

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ここから生まれる発酵の物語を、そっとみなさんの暮らしに届けたい

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この森で暮らすふたりのこと
森のしるべびと

8世帯だけが暮らす、北海道・宇津々の森にて。 麹と味噌とおやつで生きる、ちょっと変わった夫婦です。


静かな森の歩みを、いっしょに。

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森の片隅から

この森が、あなたにとっての
小さな休息となりますように。

© 2025 ウツツの森 All rights reserved.

森の片隅から

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小さな休息となりますように。

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